有春茶館大墩店|台中喝茶聊天必推,平價好吃懷舊古早味,還有外帶豪華便當、宅配料理包

有春茶館

01

 

有春茶館出新菜單啦!

台中喝茶聊天聚餐推薦,

復古風裝潢搭配古早味特色餐點,

飲料好喝又不貴,CP值滿高,

免費wifi上網,

現在還有外帶便當和宅配調理包。

 

02

 

有春茶館大墩店

位於大進街上,近大墩12街口,

距離公益路商圈不遠,

附近有不少收費停車場。

 

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古色古香的懷舊氛圍,

彩色燈籠高掛,佈置得喜氣繽紛,

空間寬敞無壓迫,

座位也不會太過擁擠。

 

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這間是我媽的愛店,

三五好友閒話家常都會約在有春,

下午不休息,全日營業供餐,

每人低消為一杯飲品或一份餐點,

就可以坐很久,台中下午茶的好選擇。

 

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傳達台灣人情味,店名叫做有春,

取自台語『有剩』的諧音,

滿滿年代感的裝潢風格,

重溫學生時期的泡沫紅茶店。

 

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有春果乾、酒粕香米捲、黑糖餅,

架上陳列出有春自有品牌商品,

復古文青感的包裝設計,

也很適合當作伴手禮。

 

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有春茶館的乾拌麵很有名,

私房特製醬料裝罐販售,

有春拌麵醬、流淚麻辣醬,

吃得喜歡都能買回家品嚐。

 

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有春茶館菜單

供應冷熱飲、酒、茶點、

套餐、手路菜、拌麵、火鍋、

熱湯、滷味、炸物和素食料理等。

 

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依據當季新鮮食材,

出新品的速度很快,

常常來吃都不會覺得膩。

 

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涮牛肉麻辣鴨血麵 180元

有春茶館招牌熟食,

商業午餐形式,

附有配菜和仙草凍。

 

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肥瘦相間的牛肉片,

鴨血、香酥油條和燙青江菜,

蔥絲、辣椒絲點綴,

小辣程度,帶有迷人的花椒麻香。

 

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像是結合麻辣鍋和牛肉麵,

麵條偏粗,吸附麻辣湯汁,

Q彈有嚼勁,大碗超滿足。

 

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飄香手工排骨酥燉湯 220元

阿嬤灶咖裡的菜罩來啦~

營造出掀起菜罩偷吃的趣味感,

還放有一張創意車票。

 

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菜餚豐盛的視覺效果,

爽脆青菜加上蒜泥添香,

附的點心仙草凍也不馬虎,

滑溜軟嫩,滋味甘甜。

 

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縮小版醬料罐好可愛,

麻油米糕淋上甜辣醬,

香氣十足。

 

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排骨酥給得份量不少,

搭配草菇、芹菜、紅白蘿蔔,

湯頭味道濃厚,融合了肉香,

同時又有蘿蔔的清甜。

 

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黃金蒜頭雞湯 130元

給你補一下的台式燉湯,

裝盛的容器很有特色。

 

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湯頭香氣濃郁,

蒜頭精華都在湯裡頭,

燉煮到入口化開,

已經沒有強烈的辛辣味。

 

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選用仿土雞肉,

肉質滑嫩不會柴老,

這鍋熱熱喝真的很讚。

 

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拇指發糕 100元

袖珍迷你版發糕,外型好療癒,

依循傳統發糕製作方式,

有喜氣添好運的象徵意義,

又不會讓你糖分破表。

 

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白米漿做成的純粹原味、

包有桂圓肉的紅糖口味,

小巧入口恰恰好,

軟Q有彈性,不會太乾。

 

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滷米血 65元

常客會發現米血變不一樣了,

偏向台式熱炒店風味,

搭配辣椒、蔥花、蒜頭,

口感軟綿,鹹香入味。

 

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麵茶炸年糕 100元

我們家過年才會吃到的炸年糕,

外層炸香酥脆,

趁熱吃年糕軟呼呼的會牽絲,

放冷則更有Q度。

 

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香香甜甜的炸年糕,

再沾上傳統麵茶粉,

反而不會太甜,

激盪出意外好吃的古早味。

 

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芋見小蘋果 90元

蒸籠裡放了兩顆小蘋果,

臉書IG打卡掀起一陣旋風,

因為實在太可愛了!!

 

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當你以為它是蘋果口味,

咬下去竟然包了爆餡芋泥,

麵皮Q勁有彈性,芋香紮實濃厚,

反差樂趣,好拍又好吃。

 

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九層塔甜不辣 70元

甜不辣小口酥香彈牙,

附上一碟番茄醬,

咀嚼時充滿了九層塔香,

香Q涮嘴,小朋友也很愛。

 

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金黃銀絲卷 60元

炸到外皮金黃酥脆,

內裡保持柔軟口感,

吃起來不會太油膩。

 

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沾上香甜煉乳,

簡直太邪惡,又有飽足感。

 

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旺萊杏仁銀耳露 200元

有春茶館最浮誇的甜湯,

一整顆新鮮鳳梨送上桌,

可以用粗吸管直接喝,

或是湯匙舀湯分食。

 

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有鳳梨塊、杏仁、銀耳露和櫻桃,

外表新奇,內涵很傳統,

大頭怪一吃驚呼

就是以前辦桌會吃到的味道!

 

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杏仁清爽彈牙,

銀耳燉煮到入口化開,

加上鳳梨的酸甜香氣,

吃飽飽來碗甜湯,去油解膩。

 

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有春茶館的飲料不貴,

點小杯就很夠喝,

夏天芒果季節開跑~

芒果冰沙、芒果柚柚新登場!

 

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芒果柚柚(S) 130元

綿密細滑的芒果冰沙,

加上葡萄柚的清新柚香,

喝起來酸甜爽口,

芒果果肉給料沒再跟你客氣,

一次吃個過癮。

 

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芋泥波波奶綠(S) 85元

芋頭控必點咀嚼系飲品,

以茉莉綠茶為基底,

融合滑順奶香,整杯口感很豐富,

底層和杯壁都是芋泥,

吃得到紮實的芋頭顆粒,

還有Q彈小芋圓、地瓜圓,

再迎上淡雅茶香,不會覺得太甜膩。

 

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烏龍春珍珠奶茶(S) 75元

選用烏龍春茶泡製,

風味和一般紅茶基底不同,

迎上炭焙香氣,茶味更加醇厚,

搭配Q彈有嚼勁的珍珠,非常好喝~

 

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有春茶館新推出外帶式便當!

含飲品三選一,

隨機附上一張餐墊紙,

每個人拿到的圖案都不一樣。

 

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有主菜、配菜、涼菜,

新鮮水果和自製果乾,

比在店內吃還要澎湃,

營養均衡有顧到。

 

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口水炸雞飯 240元

選用去骨雞腿肉的口水炸雞,

皮酥肉嫩,肉汁大噴發,

外加炸茄子、糯米椒,

有點像在吃日式天婦羅。

 

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紅麴燒軟排 250元

費工的古早味功夫菜,

紅麴滷香鹹甜入味,

燒到肉質細嫩、軟骨Q脆好嚼,

把醬汁淋在白飯上也很讚。

 

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有春強打居家調理包,

讓思念的味道跟你一起回家,

可店內購買或網路訂購宅配,

消費滿2000元免運

 

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標示製造日期和保存期限,

冷凍可放1個月,

回家就能輕鬆吃到好料理。

 

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說明建議烹調方式,

解凍後隔水加熱、也可電鍋加熱。

 

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有肉燥、手路菜、熱湯、甜湯,

選擇多樣化,也可直接買套組,

有春的桂圓銀耳露,

解凍後拆封即可食用,

桂圓肉香氣濃郁,銀耳滑潤清甜。

 

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我要大推醬滷肉燥,

肉燥偏瘦,但又能吃到油香潤口,

味道鹹甜,帶有醬油和油蔥香,

簡單煮麵、飯、燙青菜都百搭,

一包份量不少,我們吃了好幾餐。

 

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家傳老家麻油雞

湯頭很甜,雞肉鮮嫩不乾柴,

裡頭放了玉米,比預期的還有料,

配個麵線就可以解決一頓。

 

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網路評價4顆星以上,

飲料、餐點都有水準,

美美擺盤賞心悅目,

難怪我媽常常來吃有春茶館,

擄獲了男女老少的心,的確厲害!

 

<<店家資訊>>

有春茶館-大墩店

地址:台中市南屯區大進街377號

電話:(04)2322-1669

營業時間:11:30-21:30

粉絲團:

有春茶館-大智店

地址:台中市東區大智路55號

電話:(04)2222-0618

營業時間:週日-週四11:30-22:00

週五、六11:30-22:30